Tok tok wok

Bereidingswijze

1. Breng water aan de kook en kook de rijst gaar.
2. Snijd de kippenfilets in dunne reepjes en bestrooi met kerriepoeder.
3. Snijd de schoongemaakte champignons in dunne schijfjes, de paprika in stukjes en de prei in ringen van ongeveer 2 cm.
4. Verhit de olie en roerbak de kippenreepjes lichtbruin. Bak champignons, paprika en prei ongeveer 2 minuten mee. Voeg de bouillon toe en laat het geheel zo’n 8 minuten afgedekt sudderen.
5. Los het maïszetmeel op in de koffiemelk en bind hiermee het stoofvocht. Voeg de rijst toe en bak de rijst even mee. Voeg peper toe naar smaak.

Kleine chefs kunnen

• De groenten in stukjes snijden (+5 jaar)