Dossier

Hier vindt u als huisarts divers informatie- en sensibilisatiemateriaal dat van pas kan komen binnen de huisartsenpraktijk.

De school biedt heel wat kansen om kinderen te leren over gezonde voeding en gezonde eetgewoontes te bevorderen.

Onderzoek naar de relatie tussen voeding en gezondheid is complex. Waarop moet je letten bij het lezen, interpreteren en communiceren van voedingswetenschap?

Wat onderzoekt hij of zij? Waarom verdient een bepaald onderwerp bijzondere aandacht? Ontdek alle experts aan het woord. 

De expertise van de diëtist is geen overbodige luxe in tijden waarin er zoveel over voeding wordt geschreven en beweerd.

Duurzaamheid is een complex thema en omvat verschillende aspecten. Gezonder eten en minder voedsel verspillen zijn er enkele van.

Voedselveiligheid betreft de microbiologische kwaliteit, controle op de aanwezigheid van contaminanten en allergenen en op het gebruik van additieven.

We blijven in tijden van COVID-19 online inzetten op correcte, heldere en praktische informatie om gezond te eten.

Ondervoeding en malnutritie kunnen de gezondheid aantasten en behandeling en herstel bij ziekte bemoeilijken. Ook hier blijft voorkomen beter dan genezen.

Wat zijn (sterk) bewerkte voedingsmiddelen en passen ze in een gezond voedingspatroon?