gratis
Voedingseducatie moet rekening houden met de etnische diversiteit en de verschillende eetculturen in Vlaanderen om te kunnen inspelen met relevant, herkenbaar en duidelijk voedingsadvies. Veel Vlamingen met een migratieachtergrond hebben Turkse of Marokkaanse roots. Zij houden vast aan traditionele gewoonten die gelinkt zijn aan hun afkomst, waaronder ook de eetcultuur. Gezond voedingsadvies moet hiermee rekening houden.
Voor meer achtergrondinformatie
Gebruik in de praktijk
Een handige leidraad voor gezondheidswerkers die van pas kan komen om cliënten/patiënten met Turkse of Marokkaanse roots te sensibiliseren voor een gezonde eetstijl.