NICE-nieuwsbrief

Schrijf u in voor onze gratis nieuwsbrief.

 

Recepten - Kindvriendelijke recepten

Fruitsalade

Fruitsalade

Bereidingstijd

20 min.

Ingrediënten

  • Seizoensfruit naar keuze (bv. peer, perzik, appel, aardbeien, bessen, frambozen, druiven, kersen, meloen, abrikozen, verse ananas of ananas uit blik op eigen sap, …)
  • enkele rozijntjes
  • kokosschilfers
  • een halve citroen

Bereidingswijze

  1. Was of schil het fruit en snij het in stukjes. Pers hierover het sap van een halve citroen. Door het citroensap blijft de fruitsla er lekker fris uitzien.
  2. Meng het fruit en de rozijnen in een grote kom en plaats even in de koelkast. 
  3. Verdeel de frisse vruchtensalade over kleine kommetjes en bestrooi met wat kokosschilfers.

Tips:
Je krijgt een echte fruitbom door de fruitsla te verpakken in een uitgeholde (water)meloen of ananas. Heb je het graag nog wat zoeter? Breng de fruitsla dan op smaak met een scheutje grenadine of een beetje suiker. Om het extra feestelijk te maken, kan je er een vruchtencoulis (een saus van gemixte vruchten) bij serveren.

Wat kunnen kinderen zelf doen?

  • het fruit wassen
  • zacht fruit in stukjes snijden (+5 jaar)
  • het fruit mengen en de fruitbom vullen