NICE-nieuwsbrief

Schrijf u in voor onze gratis nieuwsbrief.

 

Recepten - Kindvriendelijke recepten

Jolige pudding

Jolige pudding

Bereidingstijd

15 min. + 2 uur in de koelkast

Portie

6 porties

Ingrediënten

  • 1 zakje instant vanillepudding
  • 500 ml melk
  • 2 à 3 eetlepels suiker
  • het wit van 3 eieren
  • 250 g yoghurt
  • 250 g plattekaas
  • verschillende soorten in stukjes gesneden fruit (bv. aardbeien, appel, druiven)

 

Bereidingswijze

  1. Bereid de vanillepudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Om velletjes te vermijden laat je de pudding nog even al roerende afkoelen. 
  2. Voeg dan de yoghurt en de plattekaas toe en meng alles goed onder elkaar. 
  3. Klop het wit van de eieren samen met de suiker op en meng dit voorzichtig met een spatel onder de pudding.
  4. Laat het geheel 2 uren opstijven in de koelkast.
  5. Schep de jolige pudding in 6 schaaltjes en voeg stukjes fruit toe.

Wat kunnen kinderen zelf doen?

  • de yoghurt en platte kaas onder de pudding mengen
  • de pudding in schaaltjes scheppen en versieren met stukjes fruit

 

 

Voedingswaarde

 Per 100 gPer portie
Energie 74 kcal 177 kcal
Eiwitten 4 g 9,6 g
Koolhydraten 10,8 g 25,8 g
waarvan suikers 7,7 g 18,5 g
Vetten 1,5 g 3,6 g
waarvan verzadigd vet 0,9 g 2,2 g
Vezels 0,4 g 1 g

www.nubel.be