NICE-nieuwsbrief

Schrijf u in voor onze gratis nieuwsbrief.

 

Nutrinews juni 2017

Voedingsmagazine Nutrinews

Voeding en gezondheid wetenschappelijk bekeken

Het voedingsmagazine Nutrinews verschijnt 4 maal per jaar en richt zich voornamelijk tot artsen en andere gezondheidswerkers, voedingsdeskundigen en diëtisten, docenten voeding en de pers. Dankzij de medewerking van specialisten ter zake kan NICE via haar tijdschrift een belangrijke bijdrage leveren tot de verspreiding van actuele, relevante en praktische voedingsinformatie.

Nutrinews juni 2017

Goed om weten
  • Mediaberichtgeving eetstoornissen
  • Reisadvies voeding
  • Vis op de barbecue - Meer info over vis
  • Voedselverspilling uit en thuis
  • Expertenpanel bestudeert de zuivelmatrix
Nader bekeken
Pesticiden in de voeding: 8 vragen en antwoorden

Prof. dr. ir. P. Spanoghe, ir. D. Senaeve
Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Vakgroep Gewasbescherming - Onderzoeksgroep Fytofarmacie
Universiteit Gent

Pesticiden en in het bijzonder gewasbeschermingsmiddelen zijn sinds lang een vast element in de landbouw. Zij gaan oogstverliezen ten gevolge van schimmels, ziekten, plagen en onkruid tegen. In overmaat kunnen ze ook negatieve effecten hebben op de menselijke gezondheid. Hierover leven bij de mensen veel vragen en onzekerheden. Nutrinews stelde 8 veel gestelde vragen aan twee experten ter zake.

Hiërarchie wetenschappelijke bewijskracht
INFOGRAFIEK

Het ene voedingsonderzoek is het andere niet.

Gezond eten, zo kan het ook
Gezond eten als je zwanger bent

M. Galle
Voedingsdeskundige NICE

Toekomstige moeders zijn dikwijls meer in de weer met hun voeding. Sommigen denken dat ze voor twee moeten eten of hebben gekke goestingen. Anderen vervallen in een soort van overbezorgdheid en riskeren te weinig of eenzijdig te eten. Omgaan met zwangerschapskwaaltjes en voedselinfecties vermijden die schadelijk kunnen zijn voor moeder en kind, kan lastig zijn. Duidelijk voedingsadvies mag daarom niet ontbreken tijdens elke zwangerschapsbegeleiding. De bijhorende tool “Voeding en zwangerschap” kan houvast bieden.

Expert aan het woord
Nieuw basisboek over voeding

Prof. dr. ir. C. Matthys
Docent humane voeding KU Leuven en coauteur Handboek voeding
KU Leuven

Prof. Matthys heeft samen met andere docenten verbonden aan verschillende Vlaamse universiteiten en hogescholen het Handboek voeding geschreven. Het nieuwe Handboek voeding heeft niet als doel om de zoveelste nieuwe hype te verkondigen of te ontkrachten. Het introduceert studenten de basisconcepten van humane voeding maar kan ook als naslagwerk worden gebruikt door voedings- en gezondheidsprofessionals. Prof. Matthys vertelt er meer over in Nutrinews.

Wenst u graag een Nutrinews-artikel over te nemen? Dit is toegestaan, mits aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan.

Nutrinews verschijnt vier keer per jaar en is gratis voor gezondheidsprofessionals.

Bestel Nutrinews