Wat is bio?
Biologische landbouw is een landbouwsysteem dat is ontstaan vanuit de toenemende belangstelling voor het milieu en naar een duurzame landbouw streeft. Bij biologische landbouw wordt geen gebruik gemaakt van chemisch-synthetische meststoffen, pesticiden, groeipromotoren en dergelijke. Het systeem wil werken als een evenwichtig landbouwecosysteem en berust op vruchtwisseling, het bemesten met dierlijke en plantaardige mest en het gebruik van sterke en resistente rassen.
Hoe herken ik bio?
Biologische producten herken je aan het EG-logo of het Biogarantie®-label. Vaak gebruiken winkelketens daarnaast nog een eigen biomerk of vind je het woord "bio(logisch)" op de verpakking. Die term is wettelijk beschermd: hij mag alleen voorkomen als het echt om bio gaat. Wat met "natuurlijke", "scharrel"-, "hoeve"- of andere producten? Alleen de aanwezigheid van een biolabel verzekert je dat het echt bio is.
Er wordt nauwgezet toegekeken op de naleving van de biovereisten en misbruiken worden opgespoord. Alleen officieel erkende organisaties mogen biolabels toekennen. Geen biolabel dus voor melk die wordt vervoerd in een tank die ook voor niet-bio-melk wordt gebruikt. Of voor brood met rozijnen die niet biologisch zijn.
Meer weten over bio? Surf naar